美味馒头新吃法

编辑:教你美容 文章类型:烹调 发布于2017-05-02 16:29:03 共1296人阅读
文章导读 美味馒头新吃法

日常生活中,我们总会遇到剩饭剩菜的时候,如果家里刚好有剩下的白面馒头,不吃扔了又可惜,不扔又不想吃,对于这种食之无味,弃之可惜的食物,今天我就要来帮大家摆脱这种尴尬。白面馒头经过加工也可以变的很好吃!

一、鸡蛋馒头片

材料:白面馒头、鸡蛋三只、油、盐

做法:

1、准备好鸡蛋和馒头。将馒头切成1厘米厚薄片,鸡蛋打成蛋液。

2、在蛋液中加入适量的盐、鸡精调味,馒头片两面均匀裹上蛋液。

3、起锅热少许油,将裹着蛋液的馒头片放进锅中煎熟。

4、煎至馒头片两面金黄,美味的鸡蛋馒头片就做好了!

也可以把馒头切成长条,同样的方法制作,就成了黄金馒头薯条。蛋液中也可添加少许炼乳,就成了奶香馒头片。用黄油来煎更美味,也可根据个人喜好在蛋液中添加葱蒜末。

二、孜然馒头丁

材料:白面馒头、鸡蛋2个、孜然、盐、食用油

做法:

1、鸡蛋加少许盐打散,馒头切小块倒入均匀裹上蛋液。

2、起锅热油,倒入馒头丁小火慢慢煎。

3、一边煎至微微发黄即翻面,发黄这边的馒头片上均匀撒上孜然粉,再翻面再撒,撒上之后让稍稍煎一下,使两边撒上孜然粉后都煎制一下。按个人口味调入盐、熟白芝麻、葱花,颠匀盛出。

偏爱重口味的话,可以加入混合粉料:花椒粉,五香粉,孜然粉,辣椒粉。

 
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