【西江月】云南过桥米线
编辑：缅华网
文章类型：散文诗集
发布于2023-05-10 15:02:53
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文章导读
【西江月】云南过桥米线
文/胡盛廷（泰国）
娘子慧心巧手，
相公应考研文。
废神修学应滋身。
齿颊生香米粉。
海味山珍荤素，
鸡油厚膜高温。
过桥朝夕会官人。
滚烫芳心送吻。
备注:
云南过桥米线为云南著名美食，此美食来由坊间传说众多，其中以一秀才在湖心亭攻读，妻每天送凉菜凉饭不适，焦虑心痛，后用鸡油覆盖高汤，热量封存汤内，经久不散，下米粉和荤素菜热鸡汤中再烫熟，美味可口，此法芳邻纷纷仿效，因秀才读书的湖心亭需经过一座桥，此食美其名为【过桥米线】。
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