缅华网 伊江树报导

据10月11日出版的《苗瓦底》日报报导，在勃固省卑谬(Pyay-myo)市场上厨房作物番茄获得了好价钱，正在热销之中。在市场上番茄主要有“掸番茄”及“河滩番茄”这两个品种，如今只有掸番茄在市场上正在热销之中。现在掸番茄1缅斤(约为1.6公斤)价钱为2,000缅元，在卑谬专区内的各县镇中商贩们带着满筐满箩的番茄前来出售，这是由勃固省消费者事务局方面获知的讯息。

番茄是在缅甸任何省邦地区都可种植生长的一种作物，过去番茄主要种植地区就是掸邦地区，特别是掸邦南部茵莱湖地区，就是缅甸番茄的主要生产地区。当时这地区的番茄销往全缅各地区，产品供不应求，后来该地区就全年都种植这番茄以供应各地区的需求。后来番茄需求量越来越大，其他地区也开始试着种植起番茄来。现在已发展到“只要有水的地方就能种植番茄”，甚至连中部干旱地区的良乌(Nyaung-U)地区，采用地下水都能种植起这番茄作物了。不过各地出产的番茄中，还是掸邦番茄最负盛名，在各地都获得好名声。其他地区种植的番茄，特别是中部干旱地区的番茄，大都是在容易获得水源的江河边的海滩、沙洲地上种植，所以人们就称这些番茄为“河滩番茄”了。

番茄不仅是外观美观的作物，对人体也是极有裨益。不过番茄由原产地南美洲地区被新大陆的发现者哥伦布等引种到欧洲时，欧洲人最初还是把其当成“观赏植物”来欣赏，后来才逐渐发展到人们的餐桌上来。

番茄含有多种维他命诸如A、B、C、D及K等，所以食用番茄不仅能保持容貌且对心脏健康也有极大好处，对提防癌症(诸如胃癌、肠癌)也有一定的作用。因为这个原因，今天的番茄才逐渐“占领”了民众们的餐桌了。