缅华网 伊江树报导

3月3日出版的《缅甸之光》报刊登了一篇署名文章：“符合健康卫生条件的向日葵油”。民众们日常生活的开门七件事中，柴米油盐等都为大家所熟知，这当中，粮米占主位，接下来食用油的地位也不可低估。在当地民众中，人们最喜爱的食用油是花生油，但现在在国内其价钱太高昂，大部分基本民众只能选用棕榈油或其他价钱便宜的混合油了。

在这里价钱相对适宜，营养成分也符合健康卫生条件的向日葵油，在全球范围内已是越来越获得消费者们的垂青。食用油市场上，向日葵油的销售量已是越来越大了。在缅甸国内市场上，向日葵油价与棕榈油价相差不大，如果民众们改用向日葵油的话，在健康卫生方面将产生巨大的功用呢。

食用向日葵油，可促使心脏健康运转，降低气喘及各种癌症的发病率，增进体内对各种疾病的抵抗能力。甚至进行减肥以及从事美容活动的人手，在食用向日葵油时也可获得意想不到的效果，这是食品营养师们在他们的有关论文中所提到的，有关向日葵油的一些功用问题。

向日葵在缅甸各地都可开发种植，与其他油料作物相比，其还有节省经费、易于种植，不管是作为间种或复种作物种植，不论是单独种植还是与其他作物混合种植，都是不成问题，完全可以在有关田地上安全地成长起来的。特别是，在雨季稻或其他雨季作物收割后，作为第二季庄稼种植的话，其的采收成长期只有80天到85天，在不到3个月的时间内就可获得收成，对农民们来说也是收益良多的了。

根据专家学者们的研究，各种油料作物的产油率，每英亩农田的出油率等，普通的向日葵品种在每英亩农地中的产油率只有67缅斤(1缅斤=1.6公斤)。但杂交品种的向日葵，1英亩的产油量可达到140缅斤，超过一般的油料作物了。  

几种常见的油料作物的产油率：

国内各省邦及县农业局，为提高向日葵的品质及每英亩的单位 产量，给予农民们极大的技术宣导帮助。而有关工业部门，为培育私人民间企业家们在碾油行业方面上能有所发展，也在这方面伸出了援手，帮助民间企业家从事这碾油行业工作。

作为雨季作物，向日葵可在雨初的5月份、6月份期间进行种植工作。如果是作为冬作物，也可在雨末及冬初季节的9月份、10月份期间进行种植。农民们可根据自己本地区的水土条件、气候情况等种植这向日葵油料作物。