缅华网 伊江树报导

    据《缅甸之光》报5月7日报导，掸邦南部广泛种植的姜，由于其辛辣味比其他地区的同类产品强，品质更好，所以国外买家有意愿多加购买此地区生产的姜，这是由掸邦南部旺班(Aungban)镇姜商处获知的讯息。                        

    平原地区生产的姜虽然“个头”更加肥大，但肉质较松软却辛辣味也不如掸姜。而掸南地区生产的姜块头结实辛辣味也强，所以国外买家更喜欢这品种，从事姜、姜黄出口生意的企业家U Sai Kyaw Lin这样介绍道。

    “每年出口的姜可创汇300万美元购买这姜的国家大多也是富裕国家，所以价钱也给的高。日本、加拿大就特别喜欢缅甸的姜，指名要我们这地区的姜。”U Sai Kyaw Lin如是说道。

    购买缅甸姜最多的10个国家是：巴基斯坦、日本、美国、马来西亚、荷兰、印度、英国、德国、加拿大、新加坡。世界进口姜的国家中巴基斯坦进口最多，占16.07%，第二为日本，占13.67%，第三为美国占13.59%，这是由商贸部获知的讯息。

    缅甸全国各地都有种植姜，掸南的姜产地为旺班镇，宾朗(Pinlaung)县及格劳(Kalaw)县。该地区出产的姜都通过旺班镇送往仰光、曼德勒及实兑等大城市出售。

     “曼德勒省叫栖(Kyaukse)地区也大量种植姜和姜黄，叫栖的姜黄也与其他地区不同质量更好。这是一个地区跟一个地区水土条件不同所形成的。利用这一特点各地区尽量发展生产自己的特产，对出口行业也将起相当大的作用。”旺班镇姜与姜黄的经营商U Sai Khin Maung这样说道。

    缅甸目前姜种植面积为17800英亩，年产量为4350万缅斤，合71100吨。国内消费量为51350吨，所以极其有希望扩大出口。