缅华网 伊江树报导

据 6月21日出版的《缅甸之光》报导，在本财政年度内，曼德勒省央米丁(Yamethin)县区将依据食物安全工程项目计划Food Safety Project，种植60英亩辣椒后采用干燥器进行干燥处理以减少霉菌，县农业局副局长U Than Win如是说道。

根据此项目计划，在辣椒种植的地区，将在本财政年度内采用良好的农业种植规范(GAP)制度进行种植，现在为栽种辣椒已经做好平整土地的工作，作物的秧苗也已准备就绪，雨量一旦充足就可马上进行栽种，生产出来的有潮湿度的鲜辣椒将采用一台太阳能干燥器Solar Dryer及两台活动气体干燥器Mobile Gas Dryer进行干燥处理，使作物在短时间内就可干燥。这样处理不仅可获得高质量的辣椒，而且也可大量减少霉菌，副局长这么说道。

“央米丁县区根据气候条件，是适宜种植辣椒的地区，农民们也每年都种植这辣椒。现在也已到了种植辣椒的季节，因为雨量还不足所以还未开始种植。土地已平整好了，秧苗也准备好了，雨是下了，但雨量还少，下得充足了就马上种植。利用干燥器合理地进行干燥处理，在短时间内就会干燥了，质量也良好，辣椒内所含的霉菌也能处理干净，根据此方法进行干燥处理的辣椒都可获得好价钱。”副局长这样介绍道。

在上一财政年度对50英亩的辣椒地进行这样的处理，生产出来的潮湿的鲜辣椒用机械进行这样的甘蔗处理，在短时间内就获得干燥的辣椒了。质量方面也良好，霉菌含量也大量减少。出售时不只是出售给本地的商贩，也与远在实皆省的生产高级产品的公司联系获得了好价钱，农夫们获益良多。本财政年度内就将按照良好的农业种植规范(GAP)制度种植60英亩辣椒地，争取生产出高质量的辣椒。