缅华网 伊江树报导

1月30日出版的《缅甸之光》报刊登了一篇署名文章，介绍近期各合作社组织协助水产工作者，在全国各地强力推销水产品，鼓励民众们多吃鱼，使鱼虾等水产品的消费量在国内有明显的提高，在一定程度上缓解了因为新冠疫情而造成的水产品滞销的困境。

根据渔业工作局2019年的数据资料，目前缅甸国内鱼池面积共有24.8万英亩，虾池面积24.4万英亩，每天生产出的鱼虾达到75万缅斤(1缅斤为1.6公斤)。国内消费量为60万缅斤，剩下的出口国外，故平均每天可向中国、泰国等邻国及世界上54个国家出口15万缅斤的水产品。在新冠疫情期间，由于国内消费量只有60%到65%，国外出口量也减少了，这时水产养殖工作者也就碰到了产品够剩的问题。在这时养殖池内饲养的鱼虾生长到一定的时期，如果不能马上捕捞输送到市场出售的话，每天还得投放一笔饲养费来喂养这些鱼虾，天长日久，业主们自然吃不消了。而在另一方面，虽然水产养殖者只以非常微小的薄利将自己的鱼虾产品推向市场，但因中间销售环节的问题，一些消费者们仍是要花费相当高的价钱来购买这些水产品。为解决这个矛盾(或问题)，合作社在这里就发挥出了“桥梁”作用：从各省邦的鱼虾养殖池中购买到有关水产品后，直接运送到有关县区、社区及乡村，将这些水产品直接出售给消费者，使生产者及消费者之间出现了“双赢”的局面。

其实，站在卫生营养方面来说，多吃鱼对人体的健康有极大的裨益。鱼虾食品富有营养，含有丰富的维他命D及B-12，另外还有人体所需的铁、锌、碘、镁、钾等矿物质。多吃鱼可增强青少年们的体质，增进脑力，这是人们所知道的基本常识。但由于中间销售环节的缺陷，有的消费者想吃鱼而不可得。现在各地区的合作社主动出来经营水产品的销售工作，在一定程度上为消费者们解决了“吃鱼难”的问题。

在2020年年初时，水产品出口超越往年的水平，所以使2019—20财政年度国家水产品出口创汇达到8.6亿美元的新高水平。但随着新冠疫情旷日持久地继续蔓延，国外出口开始受到冲击影响，出口量开始下降，水产品出现产量够剩的现象。所以这时农牧水利部门属下的渔业工作局及合作社组织等联手进行这水产品的开发销售工作，各地区的合作社组织直接开着水产品的车辆进入各社区、乡村去销售鱼虾产品，打开了国内鱼虾消费者的另一个广大的市场。

调查国内的鱼虾消费量，可发现各地消费水平差别颇大。在国内南部地区民众们的人均年度鱼虾消费量达到22公斤，但在北部地区及山区地带远离水产品生产的地区，人均年度鱼虾消费量只有8.5公斤。这说明在推广国内鱼虾的消费量方面还有很大的发展空间。在新冠疫情期间，因为限制民间的红白喜事活动，这也在一定程度影响了鱼虾的消费量。其实如果每个家庭每星期多吃一碗鱼虾食品的话，这国内消费量就会有很大的提高的。

在新冠疫情初期(第一波疫情时期)时，各合作社组织在收购掸邦地区的卷心菜、菜花、马铃薯、大蒜及马奎省的洋葱，将之输送到全国大中小城镇及乡村地区加以出售，发挥出了相当大的作用。现在在帮助销售水产品的活动中，本着No Proft- No Loss的原则，在生产者与消费者之间搭起一座沟通桥梁，在一方面也为合作社的发展打开了一条新路，缅甸的合作社行业工作也有了新的发展方向。