缅华网 伊江树报导

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     9月26日出版的《缅甸之光》报，刊登了农牧水利部的一份广告。该部门属下的小型工业开发领导机构将开办一个免费技术培训班，教导学员们如何利用丰富廉价的农产品，生产出有关增值产品。培训班共有5大门类如下：

    (一) 以棕榈果、棕榈汁为基础提炼有关增值产品

    (二) 以椰子、椰汁为基础生产有关增值产品

    (三) 以芒果为基本原料生产有关增值产品

    (四) 以番茄为基本原料生产有关增值产品

    (五) 以大米、豆类及其他作物为基础生产各种Bakery、糕饼等各种食品

    有志学习者可与各省、邦的有关部门联系。广告上刊登出了14个省、邦及内比都地区的联系电话，并且也可与全国的13所纺纱与技术职业培训学校联系了解有关详情。

    广告中没有说明培训班何时开课及培训期有多长，只说会“连续不断”地开办这培训班。

    缅甸是农产品丰富的国家，但很多时候只能出口初级“原料产品”，不能进一步生产“增值产品”，而有的农产品又面临被时代淘汰的危机。例如在干旱地区的棕榈树，甚至有消失的危险。这一两年来民间不断呼吁“保护好中部地区的棕榈树”，也有一些组织及个人进行了对这棕榈果实、棕榈汁进行增值生产工作。现在政府部门也加入了这一行业工作，希望能取得成效，这样一方面能挽救棕榈树消失的危机，使中部干旱地区的生态环境免于进一步恶化(缅甸中部棕榈树对维护生态环境起着极大的作用)，一方面也能够创造出新的行业及就业机会，增加当地人民的收入。

    同样的，番茄、芒果等蔬果，在许多地区有时经常出现供过于求的现象，产量庞大不能及时销出时，堆积如山的这些蔬果只能让其腐烂后当作垃圾处理了，农民们在丰收季节时反而面临破产的惨景。如能将这些产品及时转化为增值产品，对农民们来说将不啻是一大福音。在之前也经常听到有人介绍这些增值产品的生产情况，但还没见到有大工厂式的生产规模。这一次政府部门开设免费培训班，广泛传播有关技术知识，希望能为这些农产品打开一条广阔的出路。

    至于大米、豆类，更是缅甸国内最大宗的农产品，这些农产品如能转化为高级的增值产品(当然也应保证其有一定的市场)，那其影响更是深远。只是，广告中说是生产Bakery，查英文词典说是“面包”，而一般人知道的面包都是由小麦磨成面粉后烘制所成，大米及豆类能制成面包吗？至于制成各种糕饼，民间也有一些人尝试做过了，现在有关部门开设培训班，希望也真的能有所建树，取得一定成效。